Lemon Bars

Hoy con mi hermana nos pusimos a cocinar, y en vez de hacer cupcakes o pancakes nos jugamos por estas Lemon Bars que encontré en Bakerella. Ayer a la noche merodeando por la internet encontré la pagina y tiene recetas geniales y no muy difíciles que están explicadas muy bien.

 Quedaron así, y la receta es esta (Entre paréntesis están los cambios que yo le hice).

Masa:
1 taza de mantequilla (Yo use unos 150 grs.)
1 3 / 4 taza de harina
2 / 3 taza de azúcar impalpable

Topping:
1 1 / 2 taza de azúcar normal (Use 1 y 1/4 aprox.)
1 / 4 taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear (Como estábamos usando harina leudante y aparte no teníamos no le pusimos)
4 huevos ligeramente batidos
de jugo de 1 / 2 taza de limón (En la receta original se usa jugo de limón de los de supermercado, tipo Minerva. Yo, inspiradísima en Jamie Oliver, corte por la mitad dos limones y los exprimí con la mano. Ni hace falta usar maquina. Para que salga la mayor cant. de jugo posible exprímanlos un poco y denlos vuelta (que les quede la pulpa del lado de afuera) y sigan exprimiendo.)

Precaliente el horno a 350 grados.

Para hacer la corteza:

• En un bowl, mezclar la harina y el azúcar en polvo.
• Agregar la manteca cortada en pedacitos y mezclar un con tenedor (para ir deshaciéndola) hasta que se mezcle todo. (No va a quedar una consistencia muy fuerte pero no se asusten!)
• Poner la mezcla en una fuente enmantecada y enharinada (yo use una redonda de 26 cm. de diámetro por 3 cm. de alto) y con lo dedos aplastar. Esta va a ser la base.
• Hornee por 20 minutos o hasta que estén doradas.

Para hacer relleno:

• Mientras que la corteza se hornea, preparar la cobertura.
• En un tazón grande, agregar el azúcar, la harina y el polvo de hornear.
• A continuación, agregar los huevos ligeramente batidos y jugo de limón.
• Mezclar bien y verter en la parte superior de la corteza al horno caliente.
• Hornear durante 20-25 minutos. (Acá yo puse el horno bien bajo así que horneaba bien)
• Cuando se enfríe, espolvorear con azúcar en polvo y refrigerar.
• Cortar en barras y disfrutar de ellas en frío!

La verdad les recomiendo que las hagan! Porque son facilísimas y quedan increíbles! (A mi mama le fascinaron ajajaja!) Aparte llevan menos de una hora ;) Ah, también hicimos un triffle, pero las fotitos y la receta las dejo para mañana.

Que terminen bien el lunes! Que estuvo lindo a la tarde y ahora se puso horrible!

R.I.P Amy Winehouse

Lo se, falleció ayer, pero tenia que subir algo. Su voz y sus canciones eran geniales, mas allá de cualquier comportamiento que pudiera tener.

Olsen

Tenia pensado hacer un post sobre otra cosa, pero cuando vi esta foto no pude dejarla pasar. Me encanto esta foto de las Olsen, Mary Kate, Ashley y Elizabeth. Las tres son muy lindas, y me encanta que Mary Kate y Ashley no tengan esa pinta re trashy que tienen siempre, sino al contrario, arregladas, sin mas ni menos. Y, soy yo y el hecho de que es la una de mañana o es que realmente Elizabeth tiene el re aire de Maggie Gyllenhall?

photo from: http://olsensanonymous.blogspot.com/

Que tengan un hermoso dia del amigo!!!

Wishlist

Vacaciones! Al fin! Las necesitaba. Necesito dormir y no estudiar por un rato. Aunque, obviamente voy a tener que hacer resúmenes para pruebas que tengo después de las vacaciones. Ya tengo bastantes planes sobre lo que quiero hacer, como leer, pintar algún cuadro, dibujar (el viernes empecé con un dibujo muy bueno, creo que lo subí en twitter. Tengo que terminarlo), salir, ir a ver HP 7, y mas cosas.

La verdad quería actualizar el blog, y como no sabia muy bien que subir se me ocurrió hacer una wishlist, I know, faltan 5 meses para mi cumple, pero no importa. La sociedad consumista no hace querer cosas todo el tiempo! jajaja!

Marie Antoinette

Tendria que estar terminando un resumen de derecho, pero mi atencion no se puede fijar en algo por mas de 2 horas asi que me hice un pequeño break. El domingo enganche en la tele Maria Antonieta, y aunque ya la habia visto, nunca habia llegado al final, porque por la mitad me aburria y la sacaba. Logre terminar de verla y la ame. Me enamore del coronel Fersen y con mi mama (que tambien la veia, pero desde su cuarto! jajaja) ayer, inspiradas en la peli, intentamos hacer lo de las copas (que emitan sonido cuando tocas el borde), pero no nos salio :( 

Las canciones y toda la pelicula (vestuarios, locaciones, etc.) me enamoraron :)  A todo esto saque 2 conclusiones: 1) Quiero ir a Francia, e ir a Paris, y conocer Versalles y demás. Y 2) La rebeldia no puede ser controlada.  Por cierto, quiero la primera imagen en grande para ponerla de fondo de pantalla; no se porque, pero me encanta.

Litte words

Super quick post para pasarles a contar que estas semana no estoy actualizando porque estoy a full con las pruebas (antes de las tan amadas vacaciones) y aparte como pintamos mi pieza (despues les mostrare como quedo) estuve sin internet por varias dias. A partir del viernes intentare retomar con el blog!
Me fui a estudiar matematica ;) adios!!

SS Favorites

Hace tiempo no me daba una vuelta por los blogs de street style, asi que hoy lo hice, y estas fueron mis fotos favoritas :)

La ultima foto me parece re interesante… Mirenla: Está la mujer (que debe medir como un metro ochenta seguro) con la que debe ser su hija, que se ve muy alta tambien, (pausa para un momento de sinceridad: aunque todos digan que la belleza es subjetiva: la nena no es muy linda) y el detalle: La niña carga con la it-bag de Celine PRECIOSA ♥. Ahora, la mujer del vestido gris, mirando a la cartera y muy probablemente pensado: you bitch! Tenes esa cartera y no debes tener ni 10 años. Y al fondo, una mujer que por el estado de sus piernas y la piel que cae de su cara debe tener ya 60 aprox. con un vestido que tal vez no le quedaria ni bien a una de 20. En fin, cosas que pasan en el mundo de la moda…

Llamado a la solidaridad :)

La verdad el leit motiv del blog es publicar cosas que me interesan pero este post es para pedirles una pequeña ayudita a quienes lo leen. 

Paso a contar, estoy haciendo un curso de orientación vocacional y para el ultimo encuentro tengo la tarea de realizarle a alguien una entrevista. Esta persona tiene que ser alguien que este cursando una carrera en la que estemos interesados y si es posible que este avanzado, ya sea en el ultimo o anteultimo año y también a un profesional de algo que nos gustaria trabajar. En mi caso, estoy pensando en Diseño Gráfico o algo relacionado con el periodismo, por lo que podria ser también conmunicacion social o alguna carrera de este tipo, asi que si es que ustedes son estudiantes o conocen a alguien que este cursando alguna de estas dos carreras me harian un gran favor si me dejaran su mail de contacto en los comentarios o me mandaran su mail (o el de la persona, si es que no le molesta) a mi mail: lucilagareis@hotmail.com 

Sepan que despues esa informacion me va a servir para poder orientarme y poder decidir seguramente lo que quiero seguir, asi que si podrian ayudarme me harian un super big favor. 

Ah, me olvidaba del otro tema si es que alguno tiene la suerte de poder en algo relacionado con la moda (ya sean en revistas, o tal vez sacando fotos, etc.) tambien me re ayudarian!

Muchas gracias!!!

Kate is not single anymore

  

Se caso Kate Moss! El chico es Jamie Hince, cantante de The Kills y por las fotos que vi se la ve re feliz! No me da esa imagen de descontrol que tenia cuando iba con Pete Doherty. El vestido es (asi lo describio Vogue) un “Galliano vintage-inspired, slim-fitting, floor-length dress featuring a smattering of sequins and delicate sheer panelling”, que la verdad me encanto, muy simple pero muy hermoso. Los detalles de la parte de abajo son hermosos. Tambien todas las damas de honor estaban muy adorables. La chica de la segunda foto se llama Lila Grace y es la hija de Kate y tiene toda la actitud de ser toda un modelo en el futuro! ajajaja.

Las primeras fotos son del vestido que uso para el ensayo de la boda. Jamie uso un traje de YSL, y aunque no me disguto creo que se podria haber sacado los anteojos de sol aunque sea para las fotos. Go Kate! Espero que dure bastante porque parece re confiada y feliz en las fotos!

Que tengan un hermoso finde y que no les pegue muy duro el frio!